Томаты: виды, сорта и гибриды

Помидор, томат для грунта и теплицы. Детерминантные и индетерминантные гибриды томатов. Старые сортовые помидоры. Описание, особенности подвязки и пасынкования. Фото

Томаты детерминантные и индетерминантныеТомат (помидор) - многолетнее плетистое индетерминантное растение, которое в природе постоянно растет в высоту. В процессе многолетней селекции томата выведены детерминантные (кустовые, низкие), а также промежуточные, с ограниченным ростом, гибриды и сорта. Технология выращивания, пасынкования и подвязки помидора зависит от вида растения. Перед покупкой семян томата следует решить, какие именно томаты лучше подойдут для вашего участка, теплицы, балкона

См. также: Салаты с помидорами, рецепты + фото
Томаты (помидоры). Лучшая технология выращивания
Новые сорта помидоров, 2015 г.

В природе томат, помидор (Solanum lycopersicumLycopersicon esculentum) – многолетнее растение, лиана, которая никогда не прекращает роста. Стебель томата разветвляется на множество боковых отростков, каждый из которых производит завязи с плодами и новые отростки. Многометровые заросли помидоров на их родине (в Центральной и Южной Америке) стелятся по земле, перекрестно опыляясь естественным путем и производя большое количество мелких фруктов, семенами от которых они легко размножаются самосевом. С точки зрения ботаники, томат (помидор) является фруктом, а точнее – ягодой, но в обиходе его часто называют овощем из-за особенностей употребления.

См. также: Торфяные таблетки для рассады томата. Как пользоваться. Наше ВИДЕО

Виды томатов (помидоров)

Индетерминантные (плетистые) томаты

Индетерминантные помидоры безостановочно растут растут в высоту, в теплице они достигают 3 м! Эти растения требуют выращивания в виде кордона: в 1 стебель (реже – в 2 или 3 стебля), прикрепленный к высокой вертикальной подпорке (палке, леске). Второй и третий стебли индетерминантного помидора растят из первого и второго узлов сразу над первой завязью. Все боковые побеги удаляются (это называется пасынкование томата), верхушечный побег прищепляется после образования 3-5 (в открытом грунте) или 4-7 (в теплице) плодовых кистей, которые образуются на основном стебле через каждые 2-3 листа. Плодоношение у плетистых томатов длительное и равномерное в течение сезона.

Полудетерминантные томаты

Полудетерминантные гибриды помидоров - промежуточный тип с рослыми боковыми побегами, которые заканчиваются завязями.

Томаты Сан Марцано (San Marzano) у меня в теплице - высокий индетерминантный вид помидора Томат черри 'Медовая капля' в теплице - детерминантный помидор

См. также: Лучшие сорта томатов для теплицы. Опыт, отзывы

Детерминантные (кустовые) помидоры

Детерминантные гибриды томатов более компактны, со множеством коротких боковых побегов, которые заканчиваются завязями. У детерминантных томатов удаляют лишь боковые побеги, расположенные ниже первой завязи. Детерминантные томаты некрепко привязывают к невысоким подпоркам или выращивают в контейнерах и подвесных корзинах на участке, в теплице и в домашних условиях (на балконе или окне). Плодоношение у детерминантных томатов короткое, происходит массово, фактически одновременно с целого куста. Детерминантные томаты хорошо подходят для холодных регионов с коротким летом.

Старые открыто-опыляемые сорта томатов

Старые открыто-опыляемые сорта помидоров, которые были в ходу до возникновения интенсивного сельского хозяйства, начала вездесущей гибридизации (50-е годы XX в.) и генетической модификации, становятся очень популярны на волне ностальгии по прошлому и стремления к 'натуральному'. Такие помидоры возделывали в семьях год за годом, размножая собранными со своего куста семенами. Старые сорта томатов, возможно, не самые ровные и красивые на вид, но это 'натуральные помидоры', ароматные и вкусные, 'как с бабушкиного огорода' (недаром такие томаты называются по-английски фамильными, наследственными - Heirloom).

См. также: Томаты из пасынков: их отходов в доходы

Материал и фотографии: Оксана Джетер, CountrysideLiving.net