Плодовые деревья на шпалерах

Вам хочется иметь плодовый сад с красивыми деревьями: яблоней, грушей, сливой? Что делать, если участок маленький и для фруктового сада просто нет места? На помощь придет шпалерный, или плоский метод выращивания плодовых и косточковых

См. также: Обрезка плодовых деревьев, учебный видеокурс

Шпалерный (кордонный, плоский) метод зародился во Франции и Бельгии. Шпалерный метод предполагает выращивание культуры в одной плоскости, для чего дерево специальным образом растят, формируют, а затем прикрепляют к опоре. Растения на опорах получают больше света, воздуха и тепла; понижается риск возникновения грибковых заболеваний, повышается эффективность поливов и в результате улучшается качество урожая. Шпалерный метод успешно применяют не только для плодовых и косточковых деревьев, но и для ягодных кустарников, хмеля, винограда, тыквы, огурца, бобовых, а также декоративных культур, экономя место и эффективно используя стены и заборы в маленьких садах.

При использовании шпалерной системы подбирают небольшие медленнорастущие сорта плодово-ягодных культур. Перед покупкой уточните в питомнике, какой подвой использован производителем. Питомники активно практикуют прививание сортовых растений на корневую систему видовых или даже других культур. Например, абрикосы прививают на сливу, а груши – на айву. Такие сочетания позволяют ограничить рост корневой системы, увеличивают скороспелость, а также облегчают сбор урожая. Один и тот же сорт яблони может вырасти до 9 м, а может лишь до 1,5 м на разных подвоях. Для шпалерной культуры следует подбирать растения, привитые на карликовый или полукарликовый подвой (высота взрослого растения – от 1,5 до 3,5 м). Широкий выбор фруктовых деревьев на таких подвоях есть, например, в питомнике Тимирязевской академии.

См. также: Прививка плодовых деревьев, учебный видеокурс

Основные формы растений, выращиваемых в одной плоскости

Шпалера – деревья выращиваются в один ствол, на стволе оставляют от 1 до 5 пар противоположенных веток, которые тренируют горизонтально. Метод подходит для яблонь и груш.

Пальметта – очень схожа со шпалерой, но предполагает тренировку чередующихся веток под углом 45 градусов вверх. Подходит для яблонь и груш.

Веер – ствол укорачивается на высоте 50-70 см, отходящие от него ветки закрепляются на экране в виде расходящихся лучей, или веера. На ветках оставляется больше боковых побегов, чем при других методах. Подходит для всех фруктовых культур, особенно – для вишни и сливы

Кордон – деревья выращиваются в один ствол (реже в два-четыре ствола – двойной кордон и т.д.), ветки оставляют длиной 30-50 см. Обычно деревья в кордонах высаживают под наклоном 45 градусов, хотя можно и строго вертикально. Метод подходит для яблонь, груш и слив.

Установка опор и посадка плодовых

Установите опоры на теплом, хорошо освещенном участке сада. Можно использовать уже имеющийся забор или стену. На массивной, тяжелой конструкции, состоящей из столбов и рам, закрепите плоский экран реек или проволоки. К столбу будет крепиться ствол фруктового дерева, а к рейкам и проволоке - отдельные ветки, сформированные в одной плоскости (см. фото).

Саженцы следует высаживать также, как и обычные деревья (состав почвы, глубина, время посадки), но располагать намного ближе друг к другу. Точное расстояние между растениями зависит от формы, которую вы выбрали. Например, в кордоне саженцы яблонь можно располагать всего лишь в 75 см друг от друга. Не забывайте разместить по соседству сорта, наиболее подходящие для перекрестного опыления.

Весенняя и летняя обрезка деревьев на шпалерах

Важной частью ухода за деревьями на шпалерах являются регулярные обрезки. Обрезки помогают поддерживать растения в компактном состоянии и обеспечивают лучший доступ ресурсов ко всем частям. Используйте для работы хороший острый секатор, а все срезы делайте под углом.

Молодые деревья в первые 2-3 года жизни следует обрезать один раз в холодный период года, когда сезонная вегетация прекращается до нового наступления тепла (в средней полосе России и других холодных регионах лучше проводить эту обрезку ранней весной, до начала вегетации растений). Исключением из этого правила являются слива и вишня, для которых эта обрезка должна быть сделана в период с поздней весны до ранней осени. С помощью этой основной весенней обрезки формируется гармоничный каркас дерева, задается длина ствола и основных веток и обеспечивается равномерное расположение плодовых почек на кордонной культуре.

См. также: Весенняя обрезка плодовых деревьев. Мастер-класс, фото

Когда плодовое дерево достигло возраста плодоношения, добавляется вторая летняя обрезка, которая не менее важна, и проводится в период созревания плодов. Цель летней обрезки – ограничить рост свежей зеленой массы, отбирающей силы растения, и перенаправить все имеющиеся ресурсы на подготовку качественного урожая. Летом необходимо укоротить все новые зеленые побеги так, чтобы оставить только 1 см после узла роста (особенно важно укоротить побеги, закрывающие собой зреющие плоды), а также удалить все поврежденные и больные ветки. В конце летней обрезки проредите плоды крупноплодных культур (яблок, груш, слив, персиков). Это способствует получению меньшего объема, но значительно более высокого качества урожая, ведь сохраненные плоды получат значительно лучшие условия для созревания. Начните с удаления всех поврежденных болезнями или вредителями плодов, затем удалите слабейшие плоды с каждой грозди. Из соприкасающихся плодов удалите наиболее слабый. Снимайте плоды, аккуратно выкручивая плодоножку вращательными движениями руки или обрезая ее секатором.

Материал и фото: Оксана Джетер, ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ