См. также: Украсим дом к Рождеству и Новому году!
В сборных нарядных зимних композициях (их еще называют попурри) часто используют помандеры, сделанные из апельсинов и гвоздики. Слово pomander происходит от французского pomme d'ambre. Так называли душистые шарики из серой амбры, популярные в Венеции в эпоху Возрождения. Позже понятие стали использовать для обозначения элегантных округлых коробочек из серебра, золота или слоновой кости, в которых хранили ту же амбру или другие вещества, хорошо сохраняющие запахи.
Чтобы сделать помандер из апельсина и гвоздики, воткните палочки гвоздики в кожуру апельсина. Вы можете покрыть гвоздикой всю поверхность, или сложить из палочек какой-нибудь причудливый узор, начертить ими линии, изобразить завитушки или окружности. Можно использовать красивые ленточки (из бархата, атласа, шелка или органзы), обвязывая ими апельсин с гвоздикой, как подарок. Переворачивайте апельсины каждый день, чтобы они высыхали равномерно. По мере высыхания апельсины и гвоздика выделяют изумительный 'зимний' аромат. Помандеры на ленточках можно подвешивать на рождественскую елку в качестве украшения или вручать гостям, отбывающим после праздничной вечеринки, как маленький сувенир.
См. также: Согревающие напитки для зимней вечеринки. Глинтвейн и другое
Ароматные шишки сосны и ели в зимних специях. Сушеные дольки тех же апельсинов, лимонов или яблок, палочки корицы, небольшие пучки засушенного красного острого перца чили, каштаны, орехи. Засушивайте цитрусовые и яблоки для зимних попурри, порезав на поперечные дольки, или целиком, сделав сверху вниз несколько надрезов (см фото). Для быстрой сушки используйте отопительный шкаф, батарею или духовку с температурой 50°С.
Засушенными цитрусовыми можно нарядить елку в стиле эко. Читайте о разных вариантах украшения новогодней елки в нашей статье Рождество со стилем.
Со временем помандеры утрачивают свой аромат. Чтобы освежить композицию, слегка сбрызните ее ароматическим маслом апельсина и гвоздики.
См. также: Все о зимних праздниках на сайте ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ
Материал и фото: Оксана Джетер, CountrysideLiving.net