Растение месяца

Рябина узколистная

Рябины узколистные исключительно декоративны в течение всего года, благодаря своим кожистым ярко-зеленым листьям. В начале лета они покрыты белыми, кремовыми или розовыми ароматными цветами. Осенью листья рябин приобретают изумительный багряный оттенок, проходя стадии желтого и оранжевого. Зимой рябины украшены шикарными гроздьями тяжелых блестящих ягод: алых, розовых, кремовых, желтых или коричневых

Рябина (Sorbus) – род листопадных морозостойких кустарников и деревьев из семейства Розоцветных (Rosaceae). Рябины произрастают в лесах и гористых местностях, ареал их распространения простирается с крайнего севера до средней полосы северного полушария. Род включает около 190 видов. Эта статья об узколистных рябинах - очаровательных деревьях или кустарниках, хорошо знакомых нам с детства. Листья таких рябин сложно-удлиненные, каждый лист состоит из множества заостренных узких листочков.

С языческих времен рябина была частью жизни и культуры кельтских, скандинавских и славянских племен. В их поверьях рябина наделялась магической силой, способной покровительствовать воинам во время войны, защищать от мира мертвых, а также предохранять от колдовства. С целью защиты от сглаза делали кресты из прутиков рябины, которые перевязывали красной ниткой и пришивали к одежде. Рябиновыми листьями выстилали обувь жениха и невесты во время свадьбы. Из древесины рябины изготавливали посохи. Ветками рябины украшали Майское дерево на Бельтайн. Рябину высаживали рядом с жилищем, а выкорчевать или повредить рябину на своем дворе в некоторых местах до сих пор считается плохой приметой. Если внимательно посмотреть на нижнюю сторону ягоды рябины, то можно заметить, что по форме она является равносторонней пятиконечной звездой, а это один из самых важных древних языческих символов - символ защиты.

Древесина рябины твердая и упругая, при этом хорошо поддается обработке. С давних времен из рябины изготавливали веретена и руны. А ягоды рябины используются для производства красного органического красителя для ткани. Плоды рябины необычайно богаты витамином С и издавна используются в домашней кулинарии для изготовления вина, пива, джемов, варений, желе, киселей, десертов и соусов. Очень  любят рябину и птицы, для которых это важный источник пропитания зимой. На вкус они кисло-сладкие или кисло-горькие, последние рекомендуется употреблять в готовом виде с добавлением сахара. Считается, что ягоды рябины становятся слаще на вкус после первых заморозков. О том, как приготовить желе из рябины и другие соусы и гарниры для традиционной рождественской индейки, читайте в статье Хит рождественского застолья

Наиболее распространены в Европе следующие виды и гибриды узколистных рябин:

Р. обыкновенная (S. aucuparia) – холодостойкое и выносливое дерево, достигающее высоты 15 м, с белыми цветками весной и оранжево-красными или желтыми ягодами осенью

Р. кашемировидная (S. cashmiriana) – достигает высоты 8 м. Дерево с белыми или розовыми цветками весной и белыми ягодами осенью. Листья приобретают желто-золотистый оттенок осенью, ягоды хорошо сохраняются до зимы

Р. Джозеф Рок (S. Joseph Rock) быстрорастущее дерево, достигающее высоты 10 м, отличается великолепными осенними цветами листьев (оранжевым, бордовым и красным). Ягоды мелкие, желтого цвета, очень любимы птицами

S. koehneana White Wax – небольшое дерево, достигающее 8 м в высоту, с длинными листьями, состоящими из большого количества (до 33!) узких зазубренных "пальчиков". Растение отличается необычными белыми "фарфоровыми" ягодами (как предполагает название культивара Белый воск) на красноватых стебельках. Ягоды хорошо сохраняются почти до весны, так как птицы ими почему-то не особо интересуются

S. sargentiana – медленнорастущее дерево, достигающее максимальной высоты 10 м, с ярко-красными ягодами и ярко-оранжевыми листьями осенью

Р. смешанная или ярко-красная (S. commixta) – быстрорастущее дерево, достигающее максимальной высоты 10 м. Листья удлиненные, состоящие из 13-17 "пальчиков", к осени приобретают очаровательный багряный цвет. Ягоды яркие, желто-оранжевого цвета

Р. Вилмора или китайская (Sorbus vilmorinii) – небольшое очаровательное дерево (до 5 м в высоту и 5 м в ширину) с изогнутыми ветвями и перистыми листьями, которые становятся насыщенно-бордового цвета осенью. Цветки кремово-белые, ягоды сначала красные, ближе к зиме выцветают до кремового цвета. Идеально подходит для небольших садов

S. hupehensis var. obtusa – листья растения достигают в длину 15 см, каждый состоит из 15 овальных сизо-зеленых "пальчиков", которые приобретают ярко-красный цвет осенью. Вырастает до 8 м, цветет белыми цветками, ягоды сначала белые, затем вызревают до темно-розового цвета

Рябины могут расти на любых почвах, хотя предпочитают легкие, слабокислые и богатые гумусом, с хорошей водопроницаемостью. Важно обеспечить рябинам регулярное увлажнение и мульчировку в жаркие и засушливые периоды, так как их корни расположены очень близко к поверхности почвы и им может не хватать влаги. Отличной мульчей и удобрением для рябин является садовый компост. Рябины холодостойки (некоторые виды - от климатической зоны 3), любят открытые, хорошо освещенные места, только некоторые из них могут мириться с тенью. Они легко переносят ветер, поэтому их смело можно высаживать на открытые пространства.

         

Рябины почти не нуждаются в обрезке и формировании кроны. Поэтому следует удалять только поломанные или поврежденные ветки в начале сезона. Из болезней рябины поражаются раком растений и ожогом плодовых деревьев, иногда подвергаются нападениям тли и клеща.

Размножают видовые рябины семенами (осенью), а сортовые – зелеными черенками (в начале лета), а также прививками спящей почкой (летом) или черенками (зимой или осенью, в зависимости от климатической зоны). Возможно размножение рябины обычными прививками в холодное время года, в качестве подвоя обычно используют Р.обыкновенную (S.aucuparia), т.к. ее  глубокая корневая система помогает более ранимым разновидностям легче переносить жару и засуху.

Расположение рябин в саду зависит от конкретного вида рябины. Крупные виды отлично смотрятся солитером, как центр открытого пространства, если у вас есть такая возможность. Небольшие деревья и кустарники отлично приживаются на заднем плане массивного миксбордера, создавая прекрасный фон для других растений. Крона рябин (по форме сначала пирамидальная, а с возрастом более округлая) не очень густая, она пропускает свет, поэтому под рябинами можно сажать другие многолетники или небольшие кустарники.

Весной рябина очаровательно оттенит или дополнит своими светлыми цветами другие цветущие деревья или кустарники: сирень, китайский пион, цианотис, калину, чубушник, аронию. А осенью, когда ее листья становятся багряными, а ягоды – тяжелыми и блестящими, она составит отличный фон для анемон японских, агапантуса, поздноцветущих клематисов, кустовых хризантем, георгин, гортензий. Великолепно смотрится рябина осенью рядом с таким же багряным кленом.

Идеальными партнерами для рябин являются рододендроны и азалии, а также верески, можжевельники и низкорослые хвойные породы, которые соседствуют с рябинами в естественной среде

Вот еще несколько несомненных достоинств рябины. Ее яркие и вкусные ягоды привлекают в сады множество птиц. Рябина отлично подходит для создания бонсаи. Мелкорослые разновидности отлично чувствуют себя в больших контейнерах, если обеспечить им регулярный полив и сохранение влаги. Листья и ягоды рябины можно использовать в композициях из сухоцветов, а также для поделок и создания украшений к Рождеству.