Выращивание грибов на участке… Это ли не мечта многих садоводов? Я не раз покупала специальные (совсем недешевые) наборы для выращивания грибов дома. Такие наборы содержат мицелий, или споры грибов, и специальный субстрат. Вырастить грибы из них удавалось не всегда. Когда удавалось,...
Предлагаю вам приготовить пасту Болоньезе по моему домашнему НЕ классическому рецепту. Мой рецепт больше похож на то привычное блюдо, которое вам подадут в любом итальянском ресторане в Европе или Америке под названием паста Болоньезе. Это густой, насыщенный и пряный соус Болоньезе...
Рождественский пудинг (сливовый пудинг, плам-пудинг) — это традиционный ароматный десерт в форме полусферы, щедро пропитанный алкоголем. Часто английский рождественский пудинг украшают остролистом и фламбируют (поджигают) уже на столе. Английский рождественский пудинг – один из национальных символов Великобритании, без которого редко обходится...
Ростбиф – это национальное британское блюдо, абсолютная классика английской кухни. Ростбиф готовится из куска говядины, который целиком запекается в духовке. Живя в Англии уже более 20 лет, я постоянно готовлю ростбиф для семьи и гостей. Это блюдо обожают на субботний или...
Зимой многие люди страдают от сырости и холода, сталкиваются с простудами, пониженным иммунитетом и периодами подавленного, мрачного настроения. Холодный воздух на улице, сухой воздух в натопленном помещении и короткий световой день — это тройной удар по иммунитету организма. К тому же...
Дорогие читатели! Я приглашаю вас на Ютюб-канал Загородной Жизни. Наш канал существует давно, но в последние 10 лет я, к сожалению, совсем не уделяла ему внимания. Теперь я надеюсь создавать новые видео регулярно и приглашаю вас подписаться, смотреть и комментировать! В...
Экстрагирование (экстракцию, инфузию, извлечение) применяют, чтобы сохранить на будущее биоактивные соединения, содержащиеся в свежих растениях. Это питательные вещества, минералы, витамины, антиоксиданты и ароматы. Экстрагирование можно делать в масле, алкоголе, глицерине, уксусе, меде, паре или воде и других экстрагентах (растворителях). Растительный экстракт...
Этот пирог со сливой — быстрый, простой, вкусный и красивый. Тарт – тип пирогов, которые готовятся в жесткой форме из песочного теста. Для этого легкого сливового пирога можно использовать готовую форму-каркас из магазина или быстро приготовить ее дома. Для рецепта сливового...
На нашем сайте есть много простых и проверенных рецептов жаркого, запеченного в духовке. Это и курица, и свинина, и индейка, и мясо говядины и ягнятины. Такое запеченное мясо особенно хорошо готовить к праздничному столу. Чтобы мясо никогда не было недоготовленным или...
Ферментированные овощи (квашеные овощи) — вкусный и полезный продукт и отличное дополнение к здоровому рациону питания. У ферментированных овощей характерный кисловато-соленый вкус, знакомый нам всем с детства. Кто не любил бабушкиных или маминых соленых огурцов, бочковых помидоров или квашеной капусты? Наши...
Жеруха лекарственная (водяной кресс-салат, водяной кресс или настурция лекарственная, Nasturtium officinale) — полезный листовой овощ, микрозелень с пикантным вкусом и лекарственное растение. Легкость и быстрота выращивания, доступность жерухи и польза ее листьев издревле ценились в Европе и центральной Азии. Выращивать жеруху...
В нашей семье любят свежую стручковую (зеленую, французскую) фасоль. В этой статье мы хотим предложить вам 3 простых рецепта стручковой фасоли, которые мы регулярно делаем дома. Эти блюда из фасоли подойдут как для домашних, так и для гостей. Наш любимый праздничный...
